Unidad de aprendizaje Temas avanzados de sistemas de producción animal

Unidad de aprendizaje Temas avanzados de sistemas de producción animal

Fundamentación

El ser humano como especie animal, indudablemente depende de la naturaleza para su supervivencia y la de su entorno, cuyo equilibrio responsable lo obliga a construir redes de apoyo en distintos contextos naturales y sociales.

En ese sentido, en el caso de la producción animal es importante entender los procesos naturales de las especies animales de las que dependemos para nuestro consumo, pues al conocer su funcionamiento y necesidades, es posible diseñar procesos y estrategias que impacten de forma positiva en su manipulación y transformación para el consumo humano.

Contenidos

  1. Ovicultura.
  2. Sistemas de producción ovina y caprina.
  3. Actividades pecuarias.
  4. Sistema de producción de carne y leche bovina.
  5. Sistema de producción porcina.
  6. Razas de cerdos.
  7. Producción de animales no tradicionales: Equinos.
  8. Producción de animales no tradicionales: Gansos.
  9. Producción de animales no tradicionales: Retites.
  10. Producción de animales no tradicionales: Camélidos.
  11. Producción de animales no tradicionales: Conejos.
  12. Aprovechamiento de la fauna silvestre.

Datos de identificación

  • Duración: 150 horas
  • Clave: BALI06006
  • Autor Benito Rodríguez Haros

Nota: Al concluir con los requerimientos de evaluación del curso se otorgará una constancia en formato digital.

Información del curso

Instructor

Educación a Distancia Educación a Distancia Autor

Acceso UG

LIBRE