Curso Clasificación de los establecimientos de alimentos y bebidas

Fundamentación

El objetivo de este curso es obtener la capacidad de identificar los conceptos de los establecimientos de alimentos y bebidas en México y el mundo. Obteniendo una amplitud de conocimiento y dominio de las características de los tipos de establecimientos de alimentos y bebidas.

Contenidos

  1. Antecedentes históricos de los establecimientos de alimentos y bebidas en México.
  2. Conceptualización y contexto actual
  3. Clasificación y características de los establecimientos de alimentos y bebidas

Datos de identificación

  • Duración: 25 horas
  • Clave: EDEA01092

Nota: Al concluir con los requerimientos de evaluación del curso se otorgará una constancia en formato digital.

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